EVENT 特別セッション

小麦粉もたまごもバターも不使用♪  水川友梨香先生の美ーガンお菓子教室 小麦粉もたまごもバターも不使用♪  水川友梨香先生の美ーガンお菓子教室

小麦粉もたまごもバターも不使用♪ 水川友梨香先生の美ーガンお菓子教室

  • NEW!
  • 受付中!
  • 人気!
水川先生から3種の美ーガンスイーツの作り方を学びます。作りたての美ーガンスイーツを「イッテル珈琲」の煎りたてコーヒーと共に召し上がっていただけます。
  • 講師水川友梨香(みずかわ ゆりか)先生
  • 日程2019年9月28日(土)
  • 時間11:00~14:00
  • 参加費20,000円(税込・事前振込)
  • 場所神楽坂「イッテル珈琲」 東京都新宿区神楽坂3-6-22 The Room 4F

セッションの流れ

「イッテル珈琲」オープン直前
スペシャル 3Days企画 第3弾、

ラストを飾るのは、

 

名古屋で
「おこめのおやつ1・2・3」を主宰する
米粉スイーツのマイスター、
水川友梨香(みずかわ ゆりか)先生を
特別講師としてお招きし、

 

小麦粉も、
たまごも、
バターも使わない

 

グルテンフリーの
美ーガンおやつを3種類も教えていただける
とってもお得なお菓子教室を
開催していただくことになりました!!

 

水川友梨香(みずかわ ゆりか)先生

 

しかもこれが、
タダのお菓子教室ではなくてですね、

 

3種のお菓子のうち
2種類には
「イッテル珈琲」の
煎りたてコーヒー豆を使った

 

ここだけのスペシャルな
美ーガンスイーツを
教えていただけることに
なりました!!

 

 

これは、
美と健康の両方に
アプローチする

すばらしい内容に
なっていますヨ!!

 

 

と、いうのもですね、

 

 

実はフレッシュなコーヒー豆の
賞味期限というのは、

 

 

煎って7日、
粉にして3日、
ドリップして30分
なのです!!
(みなさま知っていましたか?)

 

 

ここまでフレッシュな状態の
コーヒー豆でも
体に良い影響を与えるとされる
有用成分は、

 

 

ドリップすると
体に取り込めるのは
20%程度になってしまうのです!!(衝撃)

 

 

あとの80%は、
コーヒー粉の粕の方に
残って捨てられてしまいます(T_T)。。

 

つまり、

 

煎りたてのコーヒー豆を
そのまま食べたら
ドリップによって
サヨナラしてしまう有用成分も、
逃さずに済むので、

 

 

100%!!

 

 

体に取り入れることが
できるというワケなのです!

 

 

しかしながら、
そのままボリボリと
コーヒー豆を食べるのは
ちょっと味気ないと思いませんか?

 

そこで、
ピカーン! とひらめいたのが、
このフレッシュなコーヒー豆を
そのまま使った


「美ーガンスイーツのお料理教室」

というわけなのです♪

 

今回、講師をお願いした
友梨香先生には、

 

「イッテル珈琲」
でお出しするための
美ーガンスイーツも
オーダーさせて
いただいているのですが、

 

 

先日、イッテル珈琲で
開催された試食会も、

大、大、大好評でして、

 

 

「こんなに美味しくて、
心にも体にもやさしいおやつが
あっていいの!?」

 

 

と、スタッフ全員、大喜び!!

 

 

普段、甘いものは
あまり召し上がらないという石井社長も、
その場でオーダーしていたくらいです 笑。

 

 

米粉ベースのお菓子がメインなので
小麦粉よりも吸収がおだやかで
食べても太りにくいという
ありがた~いおやつ。

 

 

もちろん、
グルテンフリーなので
小麦アレルギーのお子さまでも
安心して召し上がっていただけます♪

 

 

そんなヘルシーでうれしい
お菓子の作り方を
友梨香先生が名古屋からわざわざ上京して
教えてくださるという貴重なチャンス!

 

 

これは参加しない
選択肢はないですヨ!!

 

 

実は、米粉のお菓子って
意外と水分量や扱い方が難しく

 

何度トライしても
失敗すると言う方が
結構いらっしゃるのですが、

 

友梨香先生は、
長年にわたる米粉研究の末、
ものすごくいい塩梅を自ら習得した、
米粉界(!?)のマイスターなのです!!!

 

 

それは是非とも、
教えていただきたい!!

 

ということで、
このお菓子教室では
友梨香先生から
米粉と仲良くなって扱いを知るための
コツも教えていただけることになりました!

 

 

今回教えていただくのは、

 

・かんたんクッキー
(メープル&イッテル珈琲の豆入り)

写真はメイプルクッキーです

 

 

・まぜるだけスコーン
(イッテル珈琲の豆入り)

写真はバニラスコーンです

 



・とけないアイス
(デモンストレーションのみ)

とけないアイスってどんなアイス!? それはお教室でのお楽しみです♪

 

 

の3種類!

 

今回は調理場の設備の関係もあり、
限定10名での開催となります!!

 

一度習得してしまえば、
お家でも毎日のように、
安心でおいしい美ーガンスイーツを
ご家族と一緒におやつでいただけるという
この上ない贅沢が叶います^ ^ ♪

 

オープン直前で
この上なく高い波動の

ヒーリング空間に仕上がっている
「イッテル珈琲」で

最高のコーヒー豆を使用した
美ーガンスイーツを学べる
またとないチャンス♪

ぜひともお誘い合わせの上、
ご参加くださいませ!!

 

【持ち物】

エプロン
筆記用具
スイーツをお持ち帰りいただくための容器

こんな方へおすすめ

  • これまで米粉のおやつにチャレンジしたけどうまくいかない
  • グルテンフリー生活を目指している
  • 太りにくいスイーツを求めている
  • プレゼントしてよろこばれるお菓子がつくれるようになりたい!
  • 安心安全なおやつをご家族のために学びたい!

施術について

このセッションは終了しました。

ご予約はこちら

お電話でのお申込み
0355798948 【受付時間】11:00~20:00 (土日祝 17:00まで)

特別セッションに関するよくある質問

CALENDAR イベントカレンダー